お月見
本日は仲秋の名月、別名芋名月。
里芋を炊きました。取り皿はお月見らしく兎さんで。
月見酒は、「White Nile」と「Blue Nile」で。
このビールは早稲田大学のエジプト考古学と京都大学の植物遺伝子学が出逢い、
黄桜から発売されています。
「White Nile」はエンマー小麦、「Blue Nile」はデュラム小麦という古代エジプトに源を持つ小麦を原料に。
「Blue Nile」は副原料として、ゆずとコリアンダーを用いて、爽やかな味です。
月見団子には、台湾友人達からの月餅を。
冴え冴えと月影、白々月を愛でながら。
| 固定リンク
コメント
このビール、以前ネットでニュースを見て飲んでみたいなぁと思っていて、そのまま忘れていました(^_^;)。
大手ビール会社からじゃなくて、黄桜から出てるんですか、、、そりゃ探してもなかなか見つからないかも…。
どうでしたか？お味の方は？
投稿： Qing Zui | 2007.09.26 00:05
おはようございます、Qing Zui様
正しくはビールではなく、発泡酒なんですよ。
ですから、割とすっきりした味わいで、軽い口当たりです。
特にブルーナイルの方は、フレーバービールみたいですので、甘いです。
ビールの苦みが苦手な人にも、大丈夫かと。
投稿： いけこ | 2007.09.26 09:22
うまほー（ ﾟ ρ ﾟ ）
投稿： ナオヤ | 2007.09.26 10:47
サントリービール工場の中は初めて見ました。
あのコンベヤーに本当はずらっとビールが並んでるんですよね。
圧巻でしょうね！
このビールは古代ビールの復元？
デュラム小麦と言えばパスタで目にします。
こうこうと明るい、いい満月でした♪
十六夜も見れそう！
投稿： きくみ | 2007.09.26 13:39
おはようございます、ナオヤ様
あれ、前もっていったのは「ブルーナイル」やったっけ？
今度、もう一個の方持っていくわ。
投稿： いけこ | 2007.09.27 09:39
おはようございます、きくみ様
そうなんですよ～、古代麦から作られたビールです。
あ、ちなみに、おにぎりが入っている白いお皿と、手前の兎さんのお皿は、
この前の五条坂陶器市にて手に入れたものです。
この二つ、とても重宝しています。
来年、買い足そうかと。
投稿： いけこ | 2007.09.27 09:41
お気遣いアリガトウゴザイマス。
はい、蒼いのです。
まだ飲まずに置いてます。
投稿： ナオヤ | 2007.09.27 12:43
いけこさん、こんちわ〜。
ビール（発泡酒）の味ってイマイチわかんないんですよね。もとよりお酒はあまり呑めませんが。今巷で売られている“こどもビール”の方が私にはあってる。。。知ってます？“こどもビール”（笑）。
里芋のたいたんって大好きなんですよー。美味しそう〜。でもそれよりも何よりも。写真上のおにぎり、みっちゃウマそう！食べたいっ！
投稿： ＠まけ | 2007.09.27 17:05
こんにちは、ナオヤ様
あら、まだ飲んでないの？
栓抜き忘れないように、暑いうちにどうぞ～！
投稿： いけこ | 2007.09.28 13:38
こんにちは、＠まけ様
「こどもビール」、スーパーなどで気になりつつも、まだ未体験です。
甘いのでしょうか？炭酸？味は？と、疑問はいっぱいです。
今度買ってみますわ。どきどき。
具は、おじゃこと野沢菜漬けといりゴマです。
＠まけ様、こんなおにぎりで良ければ、いつでも＠まけ様の為に握っちゃいますよぅ～。
投稿： いけこ | 2007.09.28 13:41
お月見。。
仕事帰りにお月さまをちらっとみただけ。
もう少しゆっくりみたかったなぁ。。。
この台湾のお菓子。
おいしそう。
焼き色がたまりません(*ゝ艸・)
投稿： まめ | 2007.10.01 21:12
こんにちは、まめ様
それでは是非、豆名月を。
豆大福と一緒にいかがです？
月餅は、台湾で仲秋節に送り合うお菓子です。
王道の棗、あんこや緑豆、果てはカレー味などの変わり月餅まで。
台湾では、毎年この時期に色々な月餅が出てきます。
投稿： いけこ | 2007.10.02 13:06